Čaj z bezového květu 40 g

Květy černého bezu mají intenzivní vůni a chuť je aromatická a hořká. Obsahuje silice, sliz, cholin, cukr, saponin, kyselinu jablečnou, kozlíkovou a vinnou.

Výjimečný bylinný čaj se získává sušením květu černého bezu. Bezový květ má charakteristickou světle nažloutlou barvu vyznačující se sladkou ovocnou vůní a chutí.

Čaj z bezového květu se nejčastěji užívá při problémech s bronchitidou, astmatem a kašlem. Pozitivně působí na organismus, protože podporuje pocení, a také se doporučuje pít při chřipce nebo silném nachlazení.

Je bohatá na živiny

Bezinka je nízkokalorická potravina plná antioxidantů. 100 gramů čerstvých bobulí obsahuje 73 kalorií, 18,4 gramů sacharidů a méně než 1 gram tuku a bílkovin ( 1 ).

Kromě toho mají četné nutriční výhody.

Je bohatý na vitamín C : Na 100 gramů ovoce připadá 6-35 mg vitamínu C, což je až 60 % doporučené denní dávky ( 2 ).

Je bohatý na vlákninu: Bezinky obsahují 7 gramů vlákniny na 100 gramů čerstvých bobulí, což je více než čtvrtina doporučeného denního příjmu ( 3 ).

Je dobrým zdrojem fenolových kyselin: Tyto sloučeniny jsou silné antioxidanty, které mohou pomoci snížit poškození způsobené oxidačním stresem v těle ( 4 ).

Je dobrým zdrojem flavonolů: Bez obsahuje flavonolové antioxidanty kvercetin, kempferol a isorhamnetin. Květy obsahují až 10x více flavonolů než bobule.

Je bohatý na antokyany: Tyto sloučeniny dodávají ovoci charakteristickou tmavě černofialovou barvu a jsou silnými antioxidanty s protizánětlivými účinky ( 5 ).

Přesné nutriční složení bezu černého závisí na odrůdě rostliny, zralosti bobulí a na prostředí a klimatických podmínkách.

Složení: 100% bezový květ (Sambucus nigra, flos)

Způsob přípravy: 2 čajové lžičky čaje zalijte 2-3 dcl vroucí vody, nechte přikryté 5-10 minut. Poté přecedíme a dosladíme dle libosti.

Způsob skladování: Skladujte v suchu a temnu.

Upozornění: Bezinky by neměli užívat lidé, kteří mají problémy se žlučí, žaludeční potíže a jaterní komplikace